김치볶음밥 만드는 썰 > 썰게시판

다 주작썰만 올라와서 실화 썰 하나 올림 ㅋㅋㅋ
김치녀가 아니라 김치볶음밥이라서 실망한 게이들은 뒤로가기 ㄱㄱ
일단 프라이팬에 기름두르고(참기름이면 더좋음) 계란후라이해.. 난 7개 함 ㅋㅋ
그러고 반숙쯤되면 막 짓이겨서 스크럼블처럼 막 나눠버려,,근데 진짜 스크럼블처럼 흰자노른자 안섞어도됌.
그리고 계란을 프라이팬한곳에 모아두고 김치를 존나 쳐넣어..개쳐넣어..김치무 있으면 깍둑썰어서 넣는게 좋음..식감이 갑..
그리고 김치국물을 넣어주는거지..많이 넣어도됌..너무 적게넣으면 맛이없음
그리고 참기름을 조금 넣어줘..또 소고기다시다를 한숟갈 크게넣어..양 조절이 관건임..
잘못하면 엄청짤수있음 잘넣으면 아주 적절한맛이나옴..난 한숟갈 크게 뜨는게 딱임..
한번할때 양을 많이해서.(할떄마다 우리가족 다 먹음)
그리고 끓이는거지..김치국물이 좀 졸았다 싶을때 간을봐..엄청짤거야..
하지만 밥으로 중화시킬꺼니까 짜야함..안짜면 엠챵 맛대가리엄슴..
재료양에 맞게 밥을 쳐넣고 존나게 비벼..다 비볐으면 고추장을 넣는거지..고추장이 맛있을수록 맛은 더해져감.
아 그리고 고추장은 1숟갈반에서 2숟갈이좋음..너무 많이넣으면 고추장맛밖에안남..
그리고 또 비비는거지..존나힘듬..엠창.팔 빠짐.
그리고 누룽지 만들어줘..이거 만들람 또 존나힘듬..그래도 맛있어서 만들어야함..
평평하게 만들고 누룽지 됏다 싶을때 엎어서 또 깔고 또깔고 해서 누룽지 많이 만듬..태우진말고..
이거 마약임..레알..내가 마약만들었음..밥장사하면 레알 이거만들고싶음..
옛날에 친구먹인적도 몇번있는데 레알 나중에 꼭 팔자 그럼..ㅋㅋ
근데 양조절못하면 소금에 밥비벼먹는맛나니까 제대로하셈..나도 한두번 양조절 실패했음..나 혼자 다먹음..시발..